宝星棋牌官网下载

宝星棋牌官网下载-宝星棋牌官网下载-营口棋牌官方下载-途游棋牌送彩金

无铝泡打粉

联系我们

郑州天下仓食品有限公司

电话:0371-55282325  0371-56297815

            0371-56297817  0371-63793675

手机:15188363228  15188341846

            15188341946  13783671332            

传真:0371-63793513           

邮箱:tianxiacang@163.com

网址:www.sopmi.com

地址:郑州市惠济区丰硕街19号 

包子改良剂

您的当前位置: 首 页 >> 产品中心 >> 包子改良剂

包子改良剂

  • 所属分类:包子改良剂

  • 点击次数:
  • 发布日期:2017/09/22
  • 更多
  • 在线询价
详细介绍

包子改良剂


本品是使用符合GB2760《食品添加剂使用标准》要求的食品级原料精心配制而成的包子改良剂。


作用与用途:

1、增大包子体积,增强包子挺立度,使包子形状更加饱满。

2、降低包子制作中的裂口、粘底现象。

3、提高包子表皮的白度、光亮度、细腻度,使包子表皮更亮白,色泽更自然。

4、改善口感,使包子更加香甜绵软有嚼劲。

5、延长包子的保鲜期。


产品特点:

1、提高面粉的操作稳定性,使包子品质更加稳定。

2、使用方便,操作简单,按用量将本品溶于水中或与面粉直接混合均匀即可。

3、对面粉有较好的适用效果。

 

产品名称:复配发酵面制品面粉处理剂

商品名:包子改良剂

生产许可证:XK13-217-02021

产品标准:GB26687

使用范围:发酵面制品

使用方法:直接加入面粉中混匀或和面时加入水中搅匀。

用量:1g-3g/kg(以面粉量计)

贮存条件 于清洁干燥、阴凉通风处贮存,不得与有毒有害物质混贮。

运输条件 防潮、防晒,严禁与有毒有害物质混运。

生产日期(批号):见封口处

保质期:12个月

产地:河南省郑州市

注意事项:因主要成份酶制剂具有生物活性,故不可加入热水中搅拌

生产者:郑州天下仓食品有限公司

规格 2.5kg×8/箱;


建议成品实验使用工艺

本着使用方便、快捷、市场定位的原则,建议采用一次发酵


工艺进行对比实验

改良剂0.5-1.0%酵母称取面粉→加46~50%水(以面粉重量为基数)→和面→成型→醒发40~60min35~36℃)→沸水蒸约20-25分钟即可。

注:酵母在和面前最好用少许温水进行溶解活化,效果更好。

相关标签:馒头改良剂

上一篇:没有了
下一篇:没有了

最近浏览:

悠洋棋牌游戏大厅
宝星棋牌官网下载-宝星棋牌官网下载-营口棋牌官方下载-途游棋牌送彩金馒头改良剂_面条改良剂_无铝泡打粉-郑州天下仓食品有限公司宝星棋牌官网下载