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脆皮油条无铝复合疏松剂

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脆皮油条无铝复合疏松剂

  • 所属分类:无铝油条膨松剂

  • 点击次数:
  • 发布日期:2017/09/22
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详细介绍

脆皮油条无铝复合疏松剂


为进一步提高油条的产品品质,天下仓研究人员在多年研究的基础上,开发出脆皮油条无铝复合疏松剂。将其拌入干面粉中搅匀,再加水调和揉搓,面越软越佳。面和三光(手光、面光、盆光),醒发30分钟即可制作,静置2-4小时效果更好。该产品可使油条结构膨松、色泽金黄、外皮薄脆。

 

产品特点:

1、膨化度强、结构均匀

2、降低吸油率、减少耗油

3、色泽金黄、香脆味美、油而不腻

  

产品名称:复合疏松剂

商品名:脆皮油条无铝复合疏松剂

生产许可证编号:XK13-217-00020

产品标准号:HG2616  

使用范围:适用于油炸面制品

使用方法:直接加入小麦粉中混匀。

用量:20-30g/kg(以面粉量计)   

规格:400g×25

注意事项:严格控制用量,开袋后尽快使用以免受潮。      

贮存条件:于清洁干燥、阴凉通风处贮存,不得与有毒有害物质混贮。

运输条件:防潮、防晒,严禁与有毒有害物质混运。

生产日期(批号):见合格证或封口处     

保质期:12个月               

铝含量<20mg/kg

产地:河南省郑州市

生产者:郑州天下仓食品有限公司


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